Over Hoeveslagerij Basile ten Hove

VLEES BESTELLEN

Onze basisfilosofie in onze hoeveslagerij: puur, authentiek en van eigen kweek vlees aanbieden!

Ruim twintig jaar geleden startten we met het kweken en kruisen van pure Franse rassen. In een eerste fase gingen we op zoek naar rustieke rassen die zich het best konden aanpassen aan ons microklimaat in de Vlaamse Ardennen en Scheldevallei. Uiteindelijk leidde het kweekprogramma tot een kruising van de rassen Blonde d’Aquitaine, Parthenaise, Salers en Normande. Kom proeven in onze hoeveslagerij. Vraag hier je routebeschrijving op.

Onze 3 peilers

  • Puur vlees zonder additieven. Meer weten.
  • Authentiek rundvlees met transparante traceerbaarheid. Meer weten
  • Korte keten met eigen kweek rundvlees. Meer weten.
Ambachtelijke hoeveslagerij Basile ten Hove Kerkhove 1

Altijd rekening houden met deze 3 peilers bieden we rundvlees dat perfect voldoet aan onze eisen op het vlak van sappigheid, malsheid en textuur.

We beheersen volledig de korte voedselketen (verticale integratie). Het resultaat is een sluitende traceerbaarheid en vooral: weten wat je koopt en eet. Om nog maar te zwijgen over de over(h)eerlijke en authentieke smaak.

VLEES BESTELLEN
Franse rassen rundsvlees eigen kweek Hoeveslagerij Basile 1

Herkomst

Hoevevlees betekent letterlijk: vlees van bij de boer. De runderen worden op onze hoeve zelf gekweekt.

Meer weten
Contacteer ons Hoeveslagerij Basile

Welzijn

Dierenwelzijn is de basis van een goede kweek. Bij Basile Ten Hove leven de dieren het hele jaar door in de natuur.

Nu ontdekken
Rundsvlees

10 geboden

Authenticiteit krijgt bij ons een concrete invulling. De garantie voor 100% authentiek, eigen kweek rundvlees.

Lees meer

De winkel

We bedienen je graag met de glimlach in onze eerlijke en authentieke hoeveslagerij. Welkom!

Praktische info

Heerlijke recepten

Super lekkere en eenvoudige recepten om met vlees van Basile te bereiden. Smullen maar!

Nu ontdekken
Slagerij winkel rundsvlees kerkhove Hoeveslagerij Basile 1

Onze blog

Onze interessante blogberichten worden regelmatig aangevuld.

Snel lezen

Probeer deze eenvoudige recepten meteen uit

Rundscarpaccio met artisjok en parmezaan - Hoeveslagerij Basile

Rundscarpaccio met artisjok en parmezaan

Met een kwalitatief stuk Belgisch rundvlees en een vlijmscherp mes heb je het voornaamste bij de hand om je gasten…

Proef meer
Picanha rundvlees met krieltjes en boontjes - Hoeveslagerij Basile

Picanha rundvlees met krieltjes en boontjes

Sex on the plate: de picanha. De picanha is een edel stukje rundvlees voor de absolute liefhebber! Ontvang de laatste…

Proef meer
Hazenpaté met chutney uit eigen boomgaard - Hoeveslagerij Basile

Hazenpaté met chutney uit eigen boomgaard

Het lekkerste gerecht voor een heerlijke hazenpaté met chutney uit eigen boomgaard vind je bij Hoeveslagerij Basile. Ontvang de laatste…

Proef meer

Lees deze interessante berichten

Authentiek rundvlees met transparante traceerbaarheid

Authentiek rundvlees met transparante traceerbaarheid

Onze belangrijkste doelstelling is honderd procent authentiek rundvlees met transparante traceerbaarheid aanbieden. De consument is veeleisend, en terecht. Vertrouwen hebben…

Meer info
rundvlees

Echt puur rundvlees zonder additieven

U kunt er op vertrouwen dat ons rundvlees puur, authentiek en van eigen kweek is. Vlees is van oorsprong een…

Meer info
Vlees vacuüm bewaren? Alles wat je moet weten!

Vlees vacuüm bewaren? Alles wat je moet weten!

Sinds enige tijd is vlees vacuüm verpakken een echte foodtrend. Vacuüm verpakken van vlees is de beste manier om vlees…

Meer info

Google review

bart Ambassade
bart Ambassade
2019-11-06
I Ofilse
I Ofilse
2019-08-02
filet pur voor tagliata: werkelijk top!
Tomas Vererfven
Tomas Vererfven
2019-04-28
Zowel charcuterie als vers vlees besteld voor de communie van onze zoon. Alles was zoals besproken. Netjes en zeer beleefd afgehandeld. Je merkt dat deze mensen hun producten met passie maken en verkopen. Heel hartelijk! Kwaliteit van zowel de charcuterie als het verse vlees was onberispelijk! Entrecote van salers, de filet pur om een paar te noemen waren fantastisch. Een echte aanrader! Met veel plezier reclame gemaakt voor deze mensen tegen onze gasten. Aanrader!
Catherine Balcaen
Catherine Balcaen
2019-04-22
ONLINE ED BELGIË
ONLINE ED BELGIË
2019-02-19
Super lekker rundsvlees van eigen kweek. Van topkwaliteit gesproken.
F V
F V
2018-04-24
Lekker