Vlees van eigen kweek, eerlijk en heerlijk.

VLEES BESTELLEN

De eigen kweek vormt de basis van onze slagerij en is het resultaat van jarenlange ervaring

Bij Hoeveslagerij Basile vind je uitsluitend vers vlees van eigen kweek. Zo hebben we perfect controle over het volledige proces waardoor wij weten wat we verkopen en je weet wat je eet.

Ruim twintig jaar geleden startten we met het kweken en kruisen van pure Franse rassen met als doel vers vlees van eigen kweek. In een eerste fase gingen we op zoek naar rustieke rassen die zich het best konden aanpassen aan ons microklimaat in de Vlaamse Ardennen en Scheldevallei.

Uiteindelijk leidde het kweekprogramma tot een kruising van 3 Franse rassen. Zo ontstond vlees dat perfect voldoet aan onze eisen op het vlak van sappigheid, malsheid en textuur.

Proef ons authentiek, puur, vers vlees van eigen kweek.

Benieuwd? Bestellen kan hier.
Of kom langs in onze winkel. Klik hier voor de routebeschrijving

Zelfs het voedsel voor onze runderen kweken we zelf

Het kweken en verwerken gebeurt ambachtelijk. Het vee graast op de eigen weides en wordt grootgebracht met zelfgeteelde plantaardige en inheemse gewassen. Onze hoeveslagerij bereidt er authentieke en eerlijke producten en gerechten van.

Authentieke herkomst

Ons kweekprogramma is een kruising van de rassen Blonde d’Aquitaine, Parthenaise, Salers en Normande.

Meer lezen

Dierenwelzijn

Bij Basile Ten Hove leven de dieren het hele jaar door in de natuur. Hun voeding is een uitgekiende samenstelling uit eigen gewassen.

Meer lezen

Kwaliteit van eigen kweek

Ruim twintig jaar geleden startten we met het kweken en kruisen van pure Franse rassen; op zoek naar sappig en mals rundvlees.

Meer weten

"Het vee graast op de eigen weides en wordt grootgebracht met zelfgeteelde plantaardige en inheemse gewassen."

De winkel

We bedienen je graag met de glimlach in onze eerlijke en authentieke hoeveslagerij. Welkom!

Praktische info

Heerlijke recepten

Super lekkere en eenvoudige recepten om met vlees van Basile te bereiden. Smullen maar!

Nu ontdekken
Slagerij winkel rundsvlees kerkhove Hoeveslagerij Basile 1

Onze blog

Onze interessante blogberichten worden regelmatig aangevuld.

Snel lezen

Google review

bart Ambassade
bart Ambassade
2019-11-06
I Ofilse
I Ofilse
2019-08-02
filet pur voor tagliata: werkelijk top!
Tomas Vererfven
Tomas Vererfven
2019-04-28
Zowel charcuterie als vers vlees besteld voor de communie van onze zoon. Alles was zoals besproken. Netjes en zeer beleefd afgehandeld. Je merkt dat deze mensen hun producten met passie maken en verkopen. Heel hartelijk! Kwaliteit van zowel de charcuterie als het verse vlees was onberispelijk! Entrecote van salers, de filet pur om een paar te noemen waren fantastisch. Een echte aanrader! Met veel plezier reclame gemaakt voor deze mensen tegen onze gasten. Aanrader!
Catherine Balcaen
Catherine Balcaen
2019-04-22
ONLINE ED BELGIË
ONLINE ED BELGIË
2019-02-19
Super lekker rundsvlees van eigen kweek. Van topkwaliteit gesproken.
F V
F V
2018-04-24
Lekker