Rundvlees met transparante traceerbaarheid | Basile Hoeveslagerij

Authentiek rundvlees met transparante traceerbaarheid

Onze belangrijkste doelstelling is honderd procent authentiek rundvlees met transparante traceerbaarheid aanbieden.

De consument is veeleisend, en terecht. Vertrouwen hebben in wat op jouw bord komt is een basisvereiste.

Dat betekent dat de herkomst van vlees traceerbaar moet zijn. Bij Hoeveslagerij Basile krijgt authenticiteit een duidelijke en transparante invulling doordat we de dieren zelf kweken op onze eigen hoeve. Via een complete verticale integratie hebben we bovendien controle over de voeding van de runderen.

Na rijping en bij het versnijden wordt het vlees direct diepgevroren en vacuüm verpakt. Dit alles onder het waakzaam oog van het federaal voedselagentschap FAVV. Zo blijft de kwaliteit, de smaak én de versheid gegarandeerd.

Tot slot is authentiek rundvlees is bij ons synoniem aan duurzaam vlees. Een korte keten betekent geen dagenlang transport vooraleer het vlees in de winkel belandt. En zo dragen wij ons steentje bij aan een beter milieu.

Heb je nog vragen? Contacteer ons voor verdere informatie en bestellingen.

Wil je meer weten en altijd op de hoogte blijven? Schrijf je in op onze nieuwsbrief.

Of volg onze laatste updates via Facebook, Instagram of Google My Business.

Genoeg gelezen? Probeer eens deze eenvoudige recepten

Rundscarpaccio met artisjok en parmezaan - Hoeveslagerij Basile

Rundscarpaccio met artisjok en parmezaan

Met een kwalitatief stuk Belgisch rundvlees en een vlijmscherp mes heb je het voornaamste bij de hand om je gasten…

Meer info
Picanha rundvlees met krieltjes en boontjes - Hoeveslagerij Basile

Picanha rundvlees met krieltjes en boontjes

Sex on the plate: de picanha. De picanha is een edel stukje rundvlees voor de absolute liefhebber! Ontvang de laatste…

Meer info
Hazenpaté met chutney uit eigen boomgaard - Hoeveslagerij Basile

Hazenpaté met chutney uit eigen boomgaard

Het lekkerste gerecht voor een heerlijke hazenpaté met chutney uit eigen boomgaard vind je bij Hoeveslagerij Basile. Ontvang de laatste…

Meer info